Med en ständigt ökande medvetenhet om de negativa effekterna som palmoljebranschen har på miljön är det fortfarande en stor skam att fler och fler vardagsprodukter verkar innehålla den. Eftersom företag har rätt att lista det som 'vegetabilisk olja' i sina ingredienser kan konsumenterna inte fatta ett välgrundat beslut.
Det värsta för många palmoljeaktivister på konsumentnivå är inte bara det faktum att basprodukter innehåller det, utan också att de sällsynta avlaten nu tillhör det förflutna med palmolja som finns (men listad som vegetabilisk olja) i alla typer av godis inklusive choklad, godis, glass och många typer av kex. Så på A-Z Animals har vi förberett ett antal palmoljefria recept som du kan njuta av!
Behandla 2: Shortbread
Ingredienser 180 g mjukt smör 90 g strösocker 140 g vanligt mjöl 80g majsmjöl 1 tsk vaniljextrakt nypa salt extra socker till toppen
Matlagning
Vispa smör, socker och vaniljextrakt tills det är krämigt. Tillsätt mjöl och salt och blanda väl.
Pressa i en medelstor bakform, täck med film och låt stå i kylen i en halvtimme.
Ta bort filmen och riv den lätt med en gaffel innan du ströer lite extra socker över toppen.
Värm ugnen till 180 ° C / 356 ° F / gasmarkering 6 och baka i 20-25 minuter. Låt stå i kylform innan den skärs i skivor. De kan förvaras i upp till en vecka om de är i en lufttät behållare.
