Skatefisk



Skate Fish Scientific Classification

Rike
Animalia
Provins
Chordata
Klass
Chondrichthyes
Ordning
Rajiformes
Familj
Rajidae

Skate Fish Fun Fact:

Deras 'sjöjungfanspåsar' finns på stränder över hela världen!

Fakta om skridskor fisk

Byte
Kräftdjur, bläckfisk, fisk, blötdjur
Gruppbeteende
  • Enslig
Rolig fakta
Deras 'sjöjungfanspåsar' finns på stränder över hela världen!
Största hotet
Trawling på havet
Mest distinkt funktion
Platt kroppstyp som liknar strängstrålar
Dräktighetsperiod
Ägg tar 3 till 5 månader att kläcka beroende på art
Vattentyp
  • Salt
Kullstorlek
Upp till 40 ägg
Livsmiljö
Vanligtvis finns längs kontinentalsocklar
Rovdjur
Hajar
Diet
Rovdjur
Ursprung
Tror att ha utvecklats först under Juraperioden (200 till 145 miljoner år sedan)
Plats
Hav över hela världen
Slogan
Mer än 200 arter finns!

Skatefisk Fysiska egenskaper

Färg
  • Brun
Hud typ
Hår
Livslängd
Upp till 100 år
Vikt
Upp till 200 pund (stor skridsko)
Längd
Upp till 8 fot
Ålder av sexuell mognad
Cirka 10 år (vanlig skridskoåkning)

Skridfisk är en familj av djur, av vilka det finns mer än 200 beskrivna arter över hela världen.



Skridskor fångas ofta som biprodukter från trålare, i allmänhet rikligt över världens vatten, och vissa arter är nu kritiskt hotade. Skridskor är också kända för att de har kött som kan matcha en kammussla i konsistens och smak när de tillagas ordentligt. I själva verket har många Michelin-stjärniga restauranger nu skate-rätter på menyerna (se nedan för vårt avsnitt 'Skate Fish in Cooking' för mer information om tillagning och beredning).



Fakta om skridskor fisk

  • En gigantisk lever:Skatefisken har en av de största leveren i djurriket! Dess lever står för en fjärdedel (eller cirka 25% av kroppsmassan). Som jämförelse svarar den mänskliga levern för 2% av kroppsmassan! Denna stora lever hjälper skridskor fisk att stanna nära havsbotten.
  • Thorn-liknande försvar:Medan stingrays använder en taggig svans för att försvara, är kroppen av skridskor gjord av ett ”taggliknande” material som hjälper till att försvara dem.
  • “Sjöjungfru påsar:”Till skillnad från stingrays som har levande födelser lägger skridskor ägg. Påsarna som innehåller dessa ägg kallas 'sjöjungfanspåsar' och kan ofta hittas tvättade på stränder över hela världen!

Skate Fish Klassificering och vetenskapligt namn

Skatefisk är broskfisk som ingår i klassen Chondrichthyes, som också ingår hajar , strålar och chimärer. Medan fisk i denna klass saknar ben och därmed lämnar begränsade fossila bevis, tror man att moderna skridskor började utvecklas under Juraperioden (200 till 145 miljoner år sedan).

Rullfisk tillhör Rajiformes, som innehåller mer än 200 arter spridda över fyra familjer. Andra familjer inkluderar släta skridskor, mjuka skridskor och pygmiska skridskor.



Den största familjen med skridskor är Rajidae, som i slutet av 2020 innehåller 159 beskrivna arter spridda över 16 släkt. Ett exempel på en specifik skridskoart vetenskapligt namn skulle vara den stora skridsko, som heterRaja kikare.

Medan cirka 159 arter har identifierats i Rajidae i slutet av 2020 fortsätter kunskapen om skridskoåkningens taxonomi att växa. Med dessa bottenbor ofta på djup upp till 8900 fot kan nya arter och släktingar fortsätta att upptäckas under de kommande åren.



Under det senaste decenniet (2011 till 2020) upptäcktes faktiskt sex nya skridskor!

Skatefiskarter

De flesta arter av skridskor har relativtsmalgeografiska regioner. Det finns till exempel åtta olika arter av skridskofiskar som är endemiska (endast finns i) vattnet som omger Nya Zeeland .

Några anmärkningsvärda skridsko fiskarter inkluderar:

  • Stor skridsko: Hittade från Baja California hela vägen in Alaska , den stora skridskon är en av de största skridskorarterna och kan nå 8 fot och 200 pund.
  • Deepsea skridskoåkning: En skridskoart som lever längst ner på kontinentala backar och har upptäckts som bor på djup som når 8900 fot!
  • Arktisk skridskoåkning: En skridsko med stor geografisk spridning och lever i kallt vatten utanför Grönlandochdet isiga vattnet utanför Antarktis.
  • Vanlig skridskoåkning: i motsats till sitt namn är den vanliga skridskon nu akut hotad .

Skate Fish Utseende och anatomi

Skatefiskarter kan ha extremt unika kroppsformer, färger och till och med storlekar! Medan stora skridskor har nått 8 fot och väger upp till 200 pund, mäter de flesta skridfiskarter mindre än 3 fot och väger in 10 pund eller mindre.

Med ungefär 200 arter kan utseendet på skridskor fisk varieradramatiskt.Den vanligaste färgen är en ”brunaktig” nyans som hjälper arten att smälta in i havets botten, men vissa skridskor har prickar eller andra markeringar. Dessutom tenderar skridskor att ha mer 'diamant' eller till och med cirkulär kroppsform än stingrays, som tenderar att ha längre och mer uttalade 'vingar' på sina sidor.

Skate Fish vs Stringrays

Skridskor och strålar ser väldigt lika ut, men har viktiga skillnader som skiljer dem åt i olika familjer.

  • Ägg vs levande födda:Skridskor producerar ägg som de placerar i en skyddande påse som kallas en 'sjöjungfanspåse' medan strålarter har levande födelser av avkommor.
  • Olika svansar:Strålar har skarpa taggar i slutet av svansarna som används för försvar. Skate-svansar saknar denna tagg, och de använder istället ”taggliknande” hud som sitt främsta försvar mot rovdjur.
  • Dorsala fenor:Skridskor har i allmänhet antingen en eller två ryggfenor (fenor som används för stabilisering). Strålar saknar antingen ryggfenor eller har små rester av fenor.
  • Storlek:Skridskor är i allmänhet mindre än strålar. Den största ray arter - den jätte manta stråle - kan nå en vingbredd på 29 fot och väga 3600 pund. Jämför det med den största skridskoarten som bara väger cirka 200 pund!

Utöver dessa skillnader har strålar och skridskor också viktiga skillnader i tänder och livsmiljöer (skridskor brukar föredra att bo i djupare vatten).

Skatefiskdistribution och livsmiljö

Skridskfisk finns i hav över hela världen. Olika skridskorarter bor i miljöer som sträcker sig från de grunda mynningarna i floddelta hela vägen till yttre kontinentala hyllor som kan nå 8900 fot djup. Men majoriteten av skridskor lever på djup som är längre än strålar.

Rullskridskor finns i både kalla och tempererade klimat. Arter kan hittas nära ekvatorn hela vägen till Antarktis på södra halvklotet och Grönland på norra halvklotet. När skridfisk låg på havsbotten andas de genom spirakler som är placerade bakom deras ögon. Dessa speciellt utvecklade öppningar gör det möjligt för skridskor att andas ut syresatt vatten medan de begravs i sand nära havsbotten.

Skridskeproduktion, ägg och livslängd

Skridskfisk reproduceras med ägg som placeras i ”sjöjungfanspåsar”.

Sjöjungfrunpåsar är gjorda av kollagenproteiner och ger skridskoägg ytterligare skydd mot rovdjur på havets botten. Skateembryon lever i allmänhet i dessa påsar i ungefär 3 månader (12 veckor) innan de lossnar. Ungdomar växer till ungefär dubbelt så stor som påsen (vanligtvis cirka 4 ″ till 6 ″) när de är redo att lämna skyddet.

Eftersom skridskor oftast lever i djupare miljöer och är svåra att observera, är det en utmaning att uppskatta derasexaktlivslängd. Men forskare har placerat den vanliga skridskofiskens livslängd på 50 till 100 år (Luna, 2009; Dulvyet al.,2006; Nealet al.,2008). Andra arter kan leva under kortare perioder. Till exempel uppskattas livslängden på vinterskridskor till cirka 20 år.

Denna långa livslängd för vissa arter av skridskofiskar innebär att det kan ta tio år eller mer att nå mognad, vilket kan göra ombefolkningen utmanande. De flesta skridskoarter lägger många ägg (vanliga skridskor lägger cirka 40), men få av dessa ägg leder till skridskor som når mognad.

Skate Fish i matlagning

Många arter av skridskor är rikliga och fångas ofta som ”biprodukt” av trålare. Traditionellt har skridskofisk inte kokats nästan lika ofta som andra fiskarter i hemmet, men dess användning vid matlagning växer.

En av utmaningarna med matlagning av skridskor är att liksom andra broskfiskar (som hajar), bär skridskor urea i vävnaderna. Detta kan leda till en ammoniakliknande smak när den inte bereds ordentligt. De flesta skridskor som bär denna obehagliga lukt är resultatet av dålig lagring och fel hantering.

Skate finns nu på menyn på Michelin-stjärniga restauranger som New York Citys Le Bernardin. Dessutom ses skridskor fisk som en delikatess i andra kulturer under olika beredningar. I Sydkorea , den staden Mokpo har blivit känd för sina skridskor, som har en ”skarp” lukt som härrör från fiskens jäsning.

Skate Fish Conservation Status

De flesta arter av skridskor anses vara rikliga, men trålning har lett till en minskning av den uppskattade biomassan för ett antal skridskor.

Den gemensamma skridskon listas nu som kritiskt hotad och erbjuds skydd i Europeiska unionen. I USA minskar befolkningen på taggiga skridskor, men under 2017 bestämde fiskeritjänsten att det inte motiverade skydd enligt lagen om hotade arter. Även om artens antal minskar beräknas den slutliga rapporten om dess status att taggiga skridspopulationer fortfarande är hundratals miljoner .

Visa alla 71 djur som börjar med S

Intressanta Artiklar